• Vorming
Prijs
gratis
Duur
ca. 120 min.
Organisatie
Lokaal bestuur Koksijde

DEZE LEZING IS EEN INITIATIEF VAN HET LOKAAL BESTUUR KOKSIJDE EN WORDT U GRATIS AANGEBODEN.
ONLINE INSCHRIJVING IS VERPLICHT.

Inschrijven vanaf 30 augustus.
Door mevr. Ruth Pirlet, coördinator wetenschappelijk werk NAVIGO-Nationaal visserijmuseum Oostduinkerke

In 1765 gaven de gebroeders Jan en Pieter De Loose met de oprichting van hun oesterpark “Clays & Cie” in Oostende het startschot voor de oesterkweek aan onze kust. In de loop van de eeuwen die daarop volgden, besloten tientallen andere ondernemers hun voorbeeld te volgen en zich te wijden aan de activiteit van het ‘vetten’ van de weekdieren in onze brakke kustwateren. Vooral in de periode van de belle époque, aan het einde van de 19e eeuw, scheerde deze industrietak hoge toppen. De Belgische oesters groeiden toen uit tot gegeerde producten in heel Europa. De twee wereldoorlogen en de toenemende vervuiling van het zeewater maakten echter een einde aan deze glorietijd. In deze lezing wordt teruggeblikt op de historiek van deze eens zo winstgevende nijverheid.